ประโยชน์ของวิตามินซี

อย่างที่รู้กันตั้งแต่เด็กๆแล้วว่าผลไม้เป็นแหล่งที่ทำประโยชน์ของวิตามินซีที่ดีมาก เดี๋ยวเราจะพาไปรู้จักวิตามินซีกันแบบละเอียด แล้วเรามาดูกินว่าการกินวิตามินซีตอนไหนดีที่สุด กินแล้วขาวไหม ผลไม้วิตามินซีสูงคือผลไม้อะไรบ้าง หรือว่าเอามาทาหน้าทาผิวแล้วได้ผลอย่างไร เริ่มจากวิตามินซี คืออะไร วิตามินซี หรือ Vitamin C เป็นวิตามินที่ร่างกายมีความต้องการสูง เพราะนอกจากจะเอามาเสริมสร้างภูมิต้านทาน ต่อต้านอนุมูลอิสระและช่วยบำรุงผิว ทุกคนเลยควรจะได้รับวิตามินซีให้เพียงพอที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ซึ่งเอาจริงๆเราก็หาวิตามินซีจากธรรมชาติได้ง่ายโดยการรับประทานผลไม้รสเปรี้ยว เพราะผลไม้รสเปรี้ยวจะมีวิตามินซีสูงเป็นพิเศษ แต่ถ้าไม่ค่อยรับประทานผลไม้ก็ไปกินวิตามินซีเม็ดเสริมเข้าไปแทนก็ได้ แต่ควรระวังในการรับประทานเยอะเกินไป ประโยชน์ของวิตามินซี วิตามินซี เป็นวิตามินที่เรียกว่า Water Soluble หรือในภาษาไทยคือ มันสามารถละลายน้ำได้นี่เอง ทำให้ซึมซับเข้าร่างกายได้อย่างรวดเร็ว และยังช่วยเพิ่มพลังในการดูดซึมธาตุเหล็ก ทำให้คนที่ขาดแคลนธาตุเหล็กควรจะกินวิตามินซีเพิ่ม แต่ควรระวังเรื่องความเครียดด้วย เพราะจะทำให้วิตามินซีสลายไปอย่างรวดเร็วและเมื่อสลายแทนที่วิตามินจะไปช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระชะลอริ้วรอย ก็ไม่เหลือวิตามินซีที่จะมาช่วยอะไรเลย เรามาลองจำแนกดูเป็นข้อๆดูดีกว่า ว่าวิตามินซีช่วยอะไรบ้าง ต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอการริ้วรอยก่อนวัย เสริมสร้างให้ผิวมีความเปล่งปลั่งเต่งตึงสดใสจากภายใน เป็นยาระบาย แก้ปัญหาท้องผูก แต่ถ้ากินมากไปอาจท้องเสียแทน ช่วยลดความเสี่ยงมะเร็ง วิตามินซีจะทำหน้าที่ในการยับยั้งเซลล์ที่ผิดปกติไม่ให้เติบโต และกำจัดสิ่งแปลกปลอมให้ออกจากร่างกาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ป้องกันไม่ให้เราติดเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรีย ที่เป็นต้นเหตุของไข้หวัดหรืออาการอื่นๆ ป้องกันโรคลักปิดลักเปิด แก้ปัญหาเลือดออกตามไรฟัน เพิ่มอัตราการดูดซึมธาตุเหล็ก ช่วยในการสร้างคอลลาเจนและซ่อมแซมเนื้อเยื้อในร่างกายทำให้แผลหายเร็วยิ่งขึ้น อาการขาดวิตามินซี จะเริ่มมีเลือดออกตามไรฟันสังเกตุได้จากปวดเหงือกบ่อยๆ หรือเลือดไหลง่ายๆตอนแปรงฟัน เป็นอาการเริ่มต้นของโรคขาดวิตามินซีหรือโรคลักปิดลักเปิดนี่แหละ…